26 août 2013

Journée européenne du patrimoine : l'élevage reconnu

La richesse du patrimoine rural et de ses paysages, fortement liée à l'activité élevage, est reconnue dans le cadre des journées européennes du patrimoine.
C'est ainsi que des "BALLADES ELEVAGES ET PAYSAGES"' sont organisées sur toute la FRANCE.

Cécile et Olivier GRAND du GAEC du PINET participent activement à cette journée et accueilleront  le public, le dimanche 15 septembre 2013, sur leur exploitation à Poleymieux au Mont d'Or.
Assisté d'un conférencier paysagiste  ils feront découvrir avec passion leur  ferme et les paysages environnant.  
Outre la reconnaissance de ce patrimoine rural, il est  culturellement important de rappeler que l'élevage d'animaux, pâturant sur des prairies naturelles, fait partie des actions de fond en matière de développement durable : paysage, biodiversité,  …   
Le GAEC du PINET pratique un élevage raisonné pour atteindre un nouvel équilibre économique intégrant les principes du développement durable :
- recherche d’une autonomie pour l’alimentation du troupeau (pâturage ou foin et céréales récoltés sur l’exploitation …)
- gestion de l’énergie et de l’eau (prérefroidisseur à lait, récupération de l’eau…)

- vente à la ferme (circuit court ).